El arroz lo dejas así preparado y después lo puedes hacer como más te guste, a la cubana, tres delicias, en ensalada, tropical, con verduras, bueno que tienes miles de convinaciones.
Ingredientes:
400 g de arroz (el que más nos guste)
500 g de agua
4 dientes de ajo
1 cubito de caldo o sal
50 g de aceite
Preparación:
Poner el aceite en la cubeta y programar menú arroz, con la tapa abierta.
Cuando el aceite esta caliente sofreír los ajos, añadir el arroz rehogarlo, y a continuación echar el agua, la pastilla de caldo o sal y cerrar la olla.
Volver a programar, menú arroz.
Rico arroz, para guarnición o ensaladas o mezclar con los ingredientes que tu quieras.
sábado, 17 de mayo de 2014
Arroz Blanco FC
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CREMA DE CALABACIN CON SALMON
No quiero hablar del tiempo, ni del calor que hace ni nada de eso. Parece que va a ser así todo el verano, así que, si no tiene solución ¿para qué preocuparse?. Creo que esa frase es del algún monje tibetano. Ellos sí que saben dominar su cuerpo y aislarse de las influencias externas. Deberíamos pensar que la vida es bella a pesar de todo, que hay personas que te acompañan que te animan y aparecen de pronto sin esperarlo y como no quiero hablar del tiempo ni del calor tan bochornoso que tenemos prefiero hablaros de esta sencilla crema. Me gusta tanto que os animo a probarla. Da igual caliente o fria, claro que ahora mejor fria que está exquisita así y si le dais el puntito de pimienta blanca, mejor. Tiene una cremosidad muy suave y no es tan calórica como las que llevan queso y nata.
Le puse cebollino de mi propia cosecha. Por fin conseguí encontrar albahaca y cebollino fresco. ¡Tengo dos macetas preciosas¡
Ingredientes:
- 600 gr de calabacines
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- 100 gr del salmón ahumado
- 1/2 litro de leche (entera o desnatada)
- Pimienta blanca
- 1 cucharada no demasiado colmada de harina de maíz
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Pelamos y troceamos los calabacines, la cebolla y la patata. En la olla ràpida ponemos un poco de aceite y rehogamos estas verduras a temperatura media durante 3 ò 4 minutos antes de agregarle agua hasta apenas cubrir y la pastilla de caldo de verduras. Tapamos y dejamos 5 minutos, según la olla que tengais.
Cuando pase este tiempo trituramos hasta dejar un puré fino y echamos la leche en la que hemos disuelto la harina de maíz. Hervimos suavemente e incorporamos el salmón ahumado bien picadito. Rectificamos de sal y espolvoreamos con pimienta blanca.
Podemos servirlo con cebollino que le va genial. Seguro que os gustará.
Publicado por admin en 19:19 0 comentarios
Scons
Ingredientes:
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear
l cucharadita de sal
70 gramos de manteca
2/3 taza de leche
Preparación:
Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca y desmenuzarla. Unir con la leche. Formar la masa suavemente, amasando apenas. Estirar y cortar de 2 cms. y ½ de alto, con cortapasta. Colocar en chapa de horno enmantecada o en recipientes especiales y llevar a horno de temperatura 200° C - 405°F durante l5 minutos. Servirlos con mermeladas, jaleas, miel, dulce de leche. etc.
Publicado por admin en 19:10 0 comentarios
Una de Aniversario
...Y llego...
Publicado por admin en 17:37 0 comentarios
miércoles, 14 de mayo de 2014
Comida BAGELS COMO EN NY!°! RECETA
Comida Aqui posteo esta formula que para mi gusto es deliciosa!! intentanla y tengan paciencia con la levadura ! no la apuren!!:)
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admin
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20:01
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IngredientesLevadura fresca 15 g Azúcar 1/2 cdita Harina de trigo 0000 350 g Sal 1 cdita Huevo 1 Agua c/n (mas o menos 150 cc) Clara extra 1 Semillas de sésamo negro o blanco c/n ,semillas de chia ! en fin las semillas que les gusten!
martes, 6 de mayo de 2014
Un Regalo para tus Sentidos
Os dejo la versión online, aunque en televisión podemos ver el video de anuncio reducido.
Publicado por admin en 19:21 0 comentarios
lunes, 5 de mayo de 2014
Dulce de boniato
INGREDIENTES:
- 1 kg. boniatos con cáscara
- 1 kg. azúcar
- 1/2 lt. agua
- canela, clavo de olor para aromatizar
- pizca de sal
PREPARACION:
Cocinar los boniatos con la cáscara hasta que estén tiernos. Quitarles la piel y pisarlos bien, agregar la pizca de sal.
Preparar almíbar con el agua y el azúcar y algunos clavos de olor. Añadir el puré de boniatos y cocinar revolviendo sobre el fuego hasta lograr el punto deseado.
Aromatizar con la canela.
Publicado por admin en 19:45 0 comentarios
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