viernes, 3 de abril de 2009

blog COCA DE CHOCOLATE

blog Esta coca la hace mucho mi compañera y amiga Ana Llorca. La probamos en el trabajo y está riquísima. Hice la prueba en casa y nos duró una tarde....

INGREDIENTES:
1 yogur natural , 3 huevos, 1 medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de harina, 2 de azúcar, 1 medida de chocolate en polvo Valor, 1 sobre de levadura Royal, y una cucharada generosa de canela.
PREPARACION:
Batir las claras a punto de nieve y se apartar.
Introducir el resto de ingredientes en la thermomix , y a vel. 3 batir unos 2 min.
Luego añadir las claras con movimientos envolventes .
Entonces poner en un molde, espolvorear con azúcar, y al horno precalentado a 180º, unos 30 o 35 min.
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