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Hojaldre y 1 lata de cabello de ángel

Estirar bien el hojaldre, esta vez he comprado una lamina de hojaldre ya estirado de La Cocinera. Partir en 2 mitades.
Extender el cabello de ángel por encima y tapar con la otra mitad del hojaldre.
Pinchar muy bien toda la superficie con un tenedor.
Hacer las divisiones con un cuchillo fino, sin cortar del todo, pìntar con huevo batido y meter al horno 20 minutos a 200 º.